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Torta di mele
Ingredienti: 1 kg di mele 1 uovo 150 g zucchero 300 g farina 50 g liquore all’arancia scorza grattugiata di 1/2 limone 1 biccherino di olio di semi 1 bicchierino di latte una…
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Gnocchi di patate fatti in casa
Ingredienti (per 4 persone): 500 g farina 4 patate medie 1 uovo medio 1/2 cucchiaino raso di sale Procedimento: Lessare le patate e schiacciarle; quando saranno fredde metterle in una ciotola, aggiungere l’uovo,…
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Pizza fatta in casa
Ingredienti (per una pizza rettangolare): 600 g farina 320 g acqua 10 g sale la quarta parte di un cubetto di lievito di birra (circa 6 g) 20 g olio extra vergine di…
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Delizia al limone
Ingredienti per il Pan di Spagna: 250 g farina 250 g zucchero 6 uova una bustina di lievito per dolci buccia di limone Ingredienti per la crema: 500 ml panna da montare 250…
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Parmigiana di zucchine
Ingredienti (per 4 persone): 3 zucchine medie 150 g provola parmigiano q.b. olio e.v.o. q.b. una noce di burro sale q.b. pepe q.b. qualche foglia di basilico pangrattato q.b. Procedimento: Lavare le zucchine…