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Polpette di melanzane
Ingredienti (per 15 polpette circa): 500 g di melanzane 4 o 5 fette di pane (solo mollica) 1 uovo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattuggiato 1 cucchiaio di pecorino romano grattuggiato 50 g…
Ingredienti (per 15 polpette circa): 500 g di melanzane 4 o 5 fette di pane (solo mollica) 1 uovo 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattuggiato 1 cucchiaio di pecorino romano grattuggiato 50 g…
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