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Pastiera napoletana
Ingredienti per la farcitura: 500 g grano cotto 500 g ricotta romana 400 g zucchero 6 uova 500 ml latte una fialetta di Millefiori 2 bustine di vanillina scorza di un limone un…
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Struffoli
Ingredienti: 1 kg farina 150 g burro 150 g zucchero 4 uova 1 tuorlo 1 pizzico di sale 1 bicchiere di anice 1/2 kg miele confetti e canditi q.b. Procedimento: In una ciotola…
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Spaghetti alla Nerano
Ingredienti (per 2 persone): 180 g spaghetti 400 g zucchine 40 g di provolone Del Monaco grattuggiato 40 g Parmigiano Reggiano grattuggiato 1 cucchiaio di pecorino romano olio extra vergine di oliva q.b.…
